冰淇淋机具有以下特点：
1、冰淇淋机主要采用的是全封闭的压缩机、搅拌缸通过S型的流向直接进行制冷的原理进行冰淇淋的制作，它具有着低能耗，冷量大的特点。
2、使用冰淇淋机制作冰淇淋的时候它的制冷启动时间短，同时首批出料的冰淇淋十分的迅速。

3、在冰淇淋机中它搅拌缸独有的圆弧在清理过程中更加的方便和简洁。
4、很多的冰淇淋机使用的材质都是健康食品级的材质，使用起来不仅安全，它的外观还十分的简洁和大方。

      世界上第一台冰淇淋机在1939年在美国被发明。首先，小编给大家打来的是硬冰淇淋机，硬冰淇淋机正如它的名字，它是被用于制作硬冰淇淋的，如果我们要将其分类可以按照它的模式将它分为3种，分别是台式硬冰淇淋机、流动式硬冰淇淋机以及自动式冰淇淋机。硬冰淇淋的价位一直在25000人民币左右，它是适用于大型的冰淇淋工厂。
  
      其实所谓的软冰淇淋，大家一般都是见过了，在大型的商场或者超市甚至于路边都有它的身影。在这里小编给大家举个例子，甜筒，它就是靠软冰淇淋机制作出来的。它是自动化的电器设备，属于高科技产物。它由三个部分组成，分别为压缩机、冷凝器、以及蒸发器。它常见的种类有单头冰淇淋机、三头冰淇淋机、五头冰淇淋机以及七头冰淇淋机。

       它在国外很受甜品店以及咖啡店的喜爱。它的价位相差比较大，在我们国内一般是10000人民币就可以买到。但是在国外如果品牌是STOELTNG或者有事泰勒萨伦以及日本的日式它的价位在100000人民币以上。